今夜、お迎えしたお客様は
スポーツ栄養アドバイザーの石川三知さんです。
石川さんは、現在、ロシアで開催されている、
ソチオリンピックに出場されているフィギュアスケートの高橋大輔選手をはじめ、
長野オリンピックスピードスケート銅メダリストで、
現役引退を表明した岡崎朋美さんなど、
有名アスリートの栄養指導を行い食事の面から、
スポーツ選手をサポートされていらっしゃいます。
今日は、その石川さんのお仕事である「スポーツ栄養アドバイザー」のこと、
また、高橋選手とのエピソードなど、色々と伺っていきます。
●石川三知 公式サイト
http://www.sochimichi.com/
