今週も、東京・恵比寿にあるコーヒーショップ、
猿田彦珈琲のオーナー・大塚朝之さんをお迎えしました。
大塚さんは、現在35歳。15歳で演劇の世界に入り、俳優業を目指すも25歳で引退。
その後、下高井戸のコーヒーショップでアルバイトを始めます。
そこで、コーヒーの魅力に取りつかれた大塚さんは、
2011年、29歳で、東京・恵比寿に、わずか9坪弱のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」をオープン。
今や若い人を中心に人気を集めています。
また、現在、KADOKAWAからの初の著書、
「たった一杯で、 幸せになる珈琲」を発売されていらっしゃいます。
そんな大塚さんが、俳優業からコーヒーショップのオーナーへの転身を遂げるまでに、
どんな道のりがあったのかを伺いました。
──背中を押してくれた人
茂...
