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TOKYO FM / JFN 38stations
Mon-Thu 11:00-11:30
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| ﾊﾟｰｿﾅﾘﾃｨ 坂本美雨 |
| On Air Report |
| 2021-03-09 料理家 麻生要一郎 さん [0309Tue] 料理家の麻生要一郎さんをお迎えしました｡ 美雨さんの“心の母”でもある要一郎さん♪ 丁寧に作られたお弁当やｹｰﾀﾘﾝｸﾞが 家庭的で美味しいとあちこちで評判を呼び 今ではなかなか注文するのが難しいという 要一郎さんの料理の数々が掲載された 待望のﾚｼﾋﾟ本が発売されました! 光文社から出版されている 『僕の献立 本日もお疲れ様でした』 どっしりと優しいﾚｼﾋﾟが51品掲載｡ また､作家の角田光代さんとは鴨鍋を､ 美雨さんとはお弁当を楽しみながらの 二大対談も収められています｡ ちなみに…ﾃﾚ東の赤ちゃんﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ ｢ｼﾅぷしゅ｣のなかで美雨さんが歌う “赤ちゃんが泣きやむ歌”『ﾀﾍﾞﾀｲ』の 歌詞にも出てくる“要一郎さんのからあげ”の ﾚｼﾋﾟも掲載されています! 料理家になる前は､家業を継いで茨城で建設の お仕事をされていた要一郎さん｡ ひょんなことから､新島で民宿を営むことになり 愛猫のﾁｮﾋﾞと出会います｡ その後､お母様の病気が発覚し､茨城に戻り 看取られたのち､現在は､縁あって引越し先の ﾏﾝｼｮﾝの大家さん姉妹の養子となり ﾊﾟｰﾄﾅｰと生活されています｡ 美雨さん ｢要一郎さんのいろんな人生のﾍﾟｰｼﾞが ありましたけれども､きっとお母様のために 作るのもそうだし､お客様､ｽﾀｯﾌ､ 今はﾊﾟｰﾄﾅｰ､そして､お弁当のお客様｡ 人のために作るっていうのが要一郎さんの 人生にずっとあるんですよね?｣ 麻生要一郎さん ｢だから､誰かのために何かをするっていうのは 人よりも色濃く､自分の中にあるのかなって いつも思う｡｣ 美雨さん ｢今､44歳でお父様が亡くなられた年齢と 前[P.1/3]次 |