レフ アオキ
銀座美人2022.10.21
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歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、銀座3丁目にあるフレンチレストラン「レフ アオキ」
90年代後半にヨーロッパへ渡った青木誠シェフが、
本場でフランス料理を修行、パリにお店を構えた後…去年9月に日本でお店をオープン!✨
フランスのシャンゼリゼで知られるパリ8区にお店を構えてきた青木さんが、
銀座・木挽町のお店ではどんなメニューを出しているのか?
最終日のきょうも、オーナーシェフの青木誠さんにお話を伺います!![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/S__6463520_2022-10-20-032320_tckc.jpg)
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昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、銀座3丁目にあるフレンチレストラン「レフ アオキ」
90年代後半にヨーロッパへ渡った青木誠シェフが、
本場でフランス料理を修行、パリにお店を構えた後…去年9月に日本でお店をオープン!✨
フランスのシャンゼリゼで知られるパリ8区にお店を構えてきた青木さんが、
銀座・木挽町のお店ではどんなメニューを出しているのか?
最終日のきょうも、オーナーシェフの青木誠さんにお話を伺います!
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