レフ アオキ
銀座美人2022.10.17
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/S__6463499.jpg)
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は銀座3丁目にあるフレンチレストラン「レフ アオキ」
90年代後半、ヨーロッパへ渡った青木誠シェフが、本場でフランス料理を修行、パリにお店を構えた後、去年9月に日本でお店をオープン!
オーナーシェフの青木誠さんにお話を伺います✨![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/0E2B8391-6A5F-42E8-8316-84B5A06E6EFB.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/S__6463517.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/S__6463518.jpg)
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は銀座3丁目にあるフレンチレストラン「レフ アオキ」
90年代後半、ヨーロッパへ渡った青木誠シェフが、本場でフランス料理を修行、パリにお店を構えた後、去年9月に日本でお店をオープン!
オーナーシェフの青木誠さんにお話を伺います✨
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/0E2B8391-6A5F-42E8-8316-84B5A06E6EFB.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/S__6463517.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/S__6463518.jpg)