オールド・デリー
銀座美人2022.10.06
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
2週間にわたって、『Blue Ocean』とご縁のあるお店を電話で繋いでいく
『銀座のいい店・レコメンドリレー』をお届け中📞
太常うどんの川北さんがご紹介してくれた、
北インド料理のお店『オールド・デリー』の飯田浩子さんにお話を伺いました!
「オールド・デリー」も、20年来、太常さんから野菜を仕入れているそう。
過剰なスパイスを使わず、シンプルで優しい味わいが特徴の北インド料理の魅力や、
創業のお話などをお聞きしました!
明日は、アンティーク腕時計のお店「advintage」の佐伯さんにお電話します☎
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北インド料理のお店『オールド・デリー』の飯田浩子さんにお話を伺いました!
「オールド・デリー」も、20年来、太常さんから野菜を仕入れているそう。
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明日は、アンティーク腕時計のお店「advintage」の佐伯さんにお電話します☎