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佐賀牛レストラン 季楽 銀座

銀座美人2024.06.06
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく、魅力あふれる街、「銀座」。

今週は、銀座並木通りにある
「佐賀牛レストラン 季楽 銀座」を訪ねています。

昨日は、たくさんのお野菜の上に、佐賀牛を乗せて蒸す、
お店の人気メニュー「せいろ蒸し」をいただきましたが・・・

今日は、「せいろ蒸し」以外のメニューについて、伺います。
お話を伺うのは、料理長の石橋晃さんです。

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