レストラン西洋銀座
銀座美人2024.05.09
銀座美人。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく、魅力あふれる街、「銀座」。
今週は、日本初のスモールラグジュアリーホテルとして
国内外の著名人に愛された「ホテル西洋銀座」。
閉館から10年、昨年、レストランとして甦った「レストラン西洋銀座」を訪ねています。
今日は、「ホテル西洋銀座」でも働いていた、支配人の鈴木信男さんに、
人気のデザートワゴンについてお話伺います。![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/GNGQ6gLaoAAh6Cy.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/GNGQ6fJakAAxUpZ.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/木2.jpg)
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく、魅力あふれる街、「銀座」。
今週は、日本初のスモールラグジュアリーホテルとして
国内外の著名人に愛された「ホテル西洋銀座」。
閉館から10年、昨年、レストランとして甦った「レストラン西洋銀座」を訪ねています。
今日は、「ホテル西洋銀座」でも働いていた、支配人の鈴木信男さんに、
人気のデザートワゴンについてお話伺います。
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/GNGQ6gLaoAAh6Cy.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/GNGQ6fJakAAxUpZ.jpg)
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/木2.jpg)