アルバス
銀座美人2013.06.24
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/image.jpg)
[2013/6/24週]
今週は、銀座6丁目にあるレストラン「アルバス」のシェフソムリエ、
久志本仁美さんのお話しをお送りしています。
~久志本さんがワインスクールに通って時期は、
田崎真也さんが、世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した頃。
「第5次ワインブーム」と呼ばれていたそうです。
~そんな中、趣味として通っていたワインスクールの恩師の一言
そして、黄金に輝くソムリエのバッジがほしい!ということで、
ソムリエを志したそうです。「人生って不思議ですよねー」
とおっしゃっていました!
今週は、銀座6丁目にあるレストラン「アルバス」のシェフソムリエ、
久志本仁美さんのお話しをお送りしています。
~久志本さんがワインスクールに通って時期は、
田崎真也さんが、世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した頃。
「第5次ワインブーム」と呼ばれていたそうです。
~そんな中、趣味として通っていたワインスクールの恩師の一言
そして、黄金に輝くソムリエのバッジがほしい!ということで、
ソムリエを志したそうです。「人生って不思議ですよねー」
とおっしゃっていました!