ダルマサーガラ
銀座美人2013.07.15
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/20130715_1.jpg)
[2013/7/15週]
今週は南インド料理レストラン「ダルマサーガラ」オーナー、
山田尚美さんのお話をお届けしています。
~わたしたちが「インド料理」だと思っているものは、実は
「イスラムの影響を受けた北インドの料理」で、
「ヒンドゥー教徒の料理」ではないそう!
明日はその「南インド料理」について詳しく伺います~
今週は南インド料理レストラン「ダルマサーガラ」オーナー、
山田尚美さんのお話をお届けしています。
~わたしたちが「インド料理」だと思っているものは、実は
「イスラムの影響を受けた北インドの料理」で、
「ヒンドゥー教徒の料理」ではないそう!
明日はその「南インド料理」について詳しく伺います~