麺処 銀笹
銀座美人2024.01.19
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歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、先月の「銀座ラーメンGOVANT(五番)勝負」で訪れた「麺処 銀笹」🍜
![](https://www.tfm.co.jp/bo/craft/assets/_fitHD/銀笹-塩ラーメンと鯛めし_2024-01-18-022325_pdpi.jpg)
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。
今週は、先月の「銀座ラーメンGOVANT(五番)勝負」で訪れた「麺処 銀笹」🍜
ラーメンスープでいただく鯛飯、鯛茶漬けが人気のお店です。
店主は笹沼高広さん。
朝6時台に店に入って、仕込みを始めます。
毎日スープがなくなり次第、営業終了。
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