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5月3日（火）ゲスト：ナガタユイさん

放送後記2022.05.03
5月3日（火）
誠文堂新光社から発売されている

『サンドイッチの発想と組み立て
世界の定番サンドイッチとその応用』の著者　
ナガタユイさんをお迎えしました🥪

2012年に出版されて以降、
今では台湾、韓国、中国などでも翻訳されて大ヒットとなったこちらの本。
その経緯や内容などを詳しく伺ったほか、
実際に作ってきていただいた、野菜が名脇役のミックスサンド「プラウマンズサンドイッチ」
そして「煮たまごサンド」のレシピをご紹介いただきました✨

「プラウマンズサンドイッチ」のレシピは、＜こちら＞

「煮たまごサンド」のレシピは、＜こちら＞




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