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シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所　銀座五丁目店

銀座美人2023.07.05
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。

今週は、
EXITMELSA 1階「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 銀座五丁目店」に

スポットを当てています🍪

コロナ禍をきっかけに、環境問題への意識が高まり、
持続可能な社会を目指す、洋菓子ブランドとして立ち上げたお店です。

その素材のこだわりを代表の栗原代奈さんに伺いました✨


↓No.54のサマービスケット缶

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