銀座55 銀座美人2022.12.07 歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。 昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街「銀座」。 今週は、銀座2丁目にある「銀座55」 銀座55を運営する「株式会社いし東」の社長・平石亘さんにお話を伺いました✨ 4品目からスタートした銀座55。 今では「卸業」ネットワークを活かし 確かな目利きで、品ぞろえも豊富になっています。 その中から今日は、これからのパーティーシーズンにおすすめの食材を伺いました✨