日本で唯一の手打ち冷麺！韓流冷麺「sunmoon」Vol.275

[2012/1/30]

今日は、銀座3丁目にある韓国料理店、
韓流冷麺「sunmoon」を紹介。
夏に食べるイメージが強い「冷麺」
しかし、本場では、「冷麺を冬に食べるのが定番」だそうです。
店長でシュフの、清水義孝さんにお話しを伺いました。

▼韓流冷麺sunmoon　公式サイト

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