健康志向の方にぴったりのカフェ【カフェドクター】Vol.98

[2011/5/11]

歴史、文化、伝統、
そして日々進化している街＝銀座にスポットをあてて、
表情豊かな街のエピソードをご紹介します！

歴史、文化、伝統、
そして日々進化している街＝銀座にスポットをあてて、
表情豊かな街のエピソードをご紹介します！

今日ご紹介するのは、健康志向の方にぴったりのカフェ。
銀座にニューオープン、その名も「グルメドクター」。

こちらはお医者さんと、管理栄養士そしてシェフが３人でタッグを組んだ
美と健康をテーマにしたカフェなんです。

本日は、お店を企画した中井よしてるさんにお話を伺います。