老舗BARを引き継いだお店 「銀座ストック」Vol.32
[2011/1/25]
歴史、文化、伝統、
そして日々進化している街＝銀座にスポットをあてて、
表情豊かな街のエピソードをご紹介します！
今朝は「銀座ストック」です。
このお店、コリド−街の老舗BAR「COOL」の跡を引き継いで
オープンしたお店なんです。
お話を伺ったのは、
シェフの 石川雄一郎さん。
そして日々進化している街＝銀座にスポットをあてて、
表情豊かな街のエピソードをご紹介します！
今朝は「銀座ストック」です。
このお店、コリド−街の老舗BAR「COOL」の跡を引き継いで
オープンしたお店なんです。
お話を伺ったのは、
シェフの 石川雄一郎さん。
