銀座美人
[2021/3/26]
銀座美人
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街、「銀座」。
今週は、銀座8丁目、コリドー通り沿いにある
「鉄板・お好み焼き 電光石火 銀座店」にお邪魔します✨
雰囲気は落ち着いていて、スタイリッシュで大人の雰囲気。
ワイワイ自分たちで焼いて食べるスタイルではなく、
お店の方が美しく、そしておいしく焼いて提供してくれます。
お話を伺っているのは店長の森俊之さんです。
お店をオープンして約1年。最終日の今日は、
コロナ渦で試行錯誤しながらのお店の歩みと、これからについて伺いました。
▼鉄板・お好み焼き 電光石火 HP
🔗https://okonomiyaki-denko-sekka.com/