銀座美人
[2020/5/6]
銀座美人
歴史、文化、伝統、そして、ファッション、グルメ…。
昔と今がとけ合い、いつの時代にも最先端をいく街、「銀座」。
銀座でも、飲食店や小売店の営業自粛が続いています。
銀座７丁目にお店を構える「寿司さいしょ」も、現在休業中ですが、
店主の税所伸彦さんは、この休業期間限定で、
「寿司屋のまかない飯」の動画を、YouTubeで発信しています。
今日はその中から2品、
「余ったシャリを使ったケチャップライス」、「余った切り身魚をヅケにする」のレシピを紹介していただきます。
▼寿司さいしょ HP
🖇http://saisho.net/
▼寿司さいしょ YouTube チャンネル
🖇https://www.youtube.com/channel/UCC2CWmWr9RqXhF_741BMckg/videos
