今日のスタジオに遊びに来てくれたのは、大手町にある人材派遣会社PASONAが、
地下2階に開設している地下農場、『PASONA　O２（オーツー）』館長の、紙上忠之さん！
当日は、その地下農場で取れた菜っ葉と、特製ドレッシングを持ってきてくださいました♪


（この菜っ葉が、みずみずしくてシャキシャキで、とってもおいしいんです！ドレッシングも美味♪）

編集長も「うまい、うまい！」と、完食してしまったこの菜っ葉、
太陽の光を全く浴びずに育っています。

でも、こんなにキレイな菜っ葉が出来るんですって。
一体どういう仕組みなのか、事前にお邪魔して見せていただきました。
すると・・！


ビルの地下なのに、お花畑が！
この、『ＰＡＳＯＮＡ　Ｏ２』では、太陽の代わりに、発光ダイオードやメタルハライドランプを使って、
このようにお花やハーブ、京野菜や稲まで育てています。
そもそもこの地下農場は、｢農業を直接肌で感じることの出来る就農支援のための、
情報発信基地として開設されています。
農業を始めてみたいけれど、どこをとっかかりにしたらいいかわからない、という方、
今、意外と多いそうなんです。
そういう方たちがこの『PASONA　Ｏ２』に行けば、
農業ビジネスを始めるヒントをもらえる、というわけ。


でも、バラ園まで！！
美しいバラが、今を盛りに咲き誇っていました。いい香り！
天井を埋め尽くす白色発光ダイオードは、ランニングコストが安く、熱も発しないので、
今非常に期待されている光源のひとつなのだそうです。

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私たちがサラダとしていただいた菜っ葉も、こんな風に１週間おきに育てているので、
大きさが違います。可愛い！
人工的に温度や光を調節することで、１年に何度も収穫することが可能なんだそうです。


そしてこんなに大きくなりました♪
可動式の天井には、１万個を超える白色ダイオードが設置されていて、
開館前･開館後には照明をおろしてきて、より多くの光を当てています。
また、ダイオードが選ばれたのは、２００Ｗという省電力で、
熱を持たない光を放ってくれるからなんですって。


天井からぶら下がるトマトなんて、初めて見ました！
しかも、白色ダイオードの光をたっぷり浴びて、真っ赤でツヤツヤ♪
こちらも試食させていただきましたが、甘くてとってもおいしいんです！

この『ＰＡＳＯＮＡ　Ｏ２』は、あくまでも都会における就農支援のための、
「情報発信基地」として位置づけられているので、
本格的な生産は現時点では考えていないのだとか。
でも、その存在は海外からも、熱い視線を浴びているのだそうです。

確かに、今日見せていただいたお野菜やお花たちの育ち方は、もう農業の未来形。
近い将来、ひょっとして土も太陽も必要ないところで
お野菜などが育っちゃったりするのかしらん？と、ちょっと微妙な気持ちになりました。
でも、先週来て頂いた、月探査の第一人者、寺薗さんは、
２０２０年代には、月に｢住む」っていうことが可能になるかも！
なんてお話をしてくださいましたから、
もしかすると、月のシェルターではこんなお野菜の作り方がなされるのかしら、とか、
夢のような未来に思いをはせてしまいました。
イヤイヤ、人間の技術って、こんなに進化してるものなんですねー。