2006年11月06日
組み替えるとどうなる?
今日スタジオに来て下さったのは、
今話題の『トゥルーフード・ガイド』を調査・制作なさった、アキコ・フリッドさん!
実はこの『トゥルーフード・ガイド』、世界20カ国を超える国々で、
これまでに総計200万部以上発行されたという、ワールドワイドに有名な小冊子。
ちなみにハチドリ高柳は、お買い物に行ったときにフェアトレードのお店で見つけて、
ずっと注目していたのです。
その製作をなさったアキコ・フリッドさんにお目にかかれて、直接お話を伺えて、
とても勉強になった25分間でした。
まずわかったのは、遺伝子組み換えには2種類ある、ということ。
除草剤などに対する耐性が高まっているものと、
作物そのものの中に、害虫を殺す遺伝子が組み込まれているもの。
要するに、前者はたくさん除草剤をかけてもなかなか枯れないから便利だし、
後者は、虫を殺す必要がないから、それも便利なわけですよね。
た・だ。
その作物を食べたときの人体への影響は、今だ全然わかっていないのだそうです。
そんな食品が、私たちの食卓にのぼってしまっているなんて、とても怖いですよね。
特に、今問題になっているのが、大豆。
お豆腐も、おみそも、お醤油も、納豆も、みーんな大豆から出来ています。
そう。私たち日本人は、とても大豆をよく食べる国民なのです。
だから、危険性も高いはず!
とりあえずその危険を避けるには、例えば大豆なら、「国産」のものを選ぶんですって。
いくら「遺伝子組み換えではありません」とパックに書かれていても、
もしその大豆が外国から来ているものだとしたら、流通過程で、
組み替えのものが混じってしまう可能性が高いから、なんだそうです。
最近ハチドリ高柳も、お総菜とかお弁当とかをスーパーで買うときに、
添加物とかの表示には、目を光らせるようになっていました。
でもこれからは、「国産」ってことにも注目していこうと思います!
そして、みんながそうしていけば、いつか遺伝子組み換えの食品は売れなくなって、
自然と、私たち日本人の食卓から消えていくかもしれません。
それって、今すぐにでも出来る、とっても「ハチドリ」なアクションだと思いませんか?
一人一人がハチドリになることが何よりも大切。
一緒に、ハチドリ仲間になっていきましょうね。
今話題の『トゥルーフード・ガイド』を調査・制作なさった、アキコ・フリッドさん!
実はこの『トゥルーフード・ガイド』、世界20カ国を超える国々で、
これまでに総計200万部以上発行されたという、ワールドワイドに有名な小冊子。
ちなみにハチドリ高柳は、お買い物に行ったときにフェアトレードのお店で見つけて、
ずっと注目していたのです。
その製作をなさったアキコ・フリッドさんにお目にかかれて、直接お話を伺えて、
とても勉強になった25分間でした。
まずわかったのは、遺伝子組み換えには2種類ある、ということ。
除草剤などに対する耐性が高まっているものと、
作物そのものの中に、害虫を殺す遺伝子が組み込まれているもの。
要するに、前者はたくさん除草剤をかけてもなかなか枯れないから便利だし、
後者は、虫を殺す必要がないから、それも便利なわけですよね。
た・だ。
その作物を食べたときの人体への影響は、今だ全然わかっていないのだそうです。
そんな食品が、私たちの食卓にのぼってしまっているなんて、とても怖いですよね。
特に、今問題になっているのが、大豆。
お豆腐も、おみそも、お醤油も、納豆も、みーんな大豆から出来ています。
そう。私たち日本人は、とても大豆をよく食べる国民なのです。
だから、危険性も高いはず!
とりあえずその危険を避けるには、例えば大豆なら、「国産」のものを選ぶんですって。
いくら「遺伝子組み換えではありません」とパックに書かれていても、
もしその大豆が外国から来ているものだとしたら、流通過程で、
組み替えのものが混じってしまう可能性が高いから、なんだそうです。
最近ハチドリ高柳も、お総菜とかお弁当とかをスーパーで買うときに、
添加物とかの表示には、目を光らせるようになっていました。
でもこれからは、「国産」ってことにも注目していこうと思います!
そして、みんながそうしていけば、いつか遺伝子組み換えの食品は売れなくなって、
自然と、私たち日本人の食卓から消えていくかもしれません。
それって、今すぐにでも出来る、とっても「ハチドリ」なアクションだと思いませんか?
一人一人がハチドリになることが何よりも大切。
一緒に、ハチドリ仲間になっていきましょうね。
2006年11月06日
酉の市!!
3連休はどんな風にお過ごしでしたか?
ハチドリ高柳は、酉の市に行ってきました!
この間の土曜日は、一の酉、だったんですよ。
久しぶりのお祭りモード、縁日のたこ焼きや焼きトウモロコシの、
香ばしくこげた香り・・・♪
あぁ、日本に帰ってきてよかった、と実感した瞬間でした。
そして、酉の市と言えば、熊手!!ですよねー。
その神社には、もう首が痛くなるほど見上げなければ全部が見えないほど、
高く高くそびえ立つ、熊手の山、山、山!!!
手のひらサイズのものから、一抱えもあるものまで、サイズも色々。
色とりどりの個性豊かな熊手の数々を、選ぶお客さんも楽しそうです。
そして、見事お買い上げ,となった方の周りでは、
その屋台のお兄さんたち全員が出てきて、三本締め!
あちこちで、「ぃよ〜おっっ!」という威勢のいい掛け声と共に、
パンパンパン、パンパンパンっ!と、拍手がひびいていたのでした。
でも、もう熊手ってことは、年の瀬の準備しなくちゃいけないってこと・・・?
ひゃ〜、1年ってホントに早い!
今年の初めは、まだ常夏のコスラエ島で、
真っ黒に日に焼けたまま汗にまみれて「協力隊っ!」してたのに、
7月に帰国してからはもう、日本人まっしぐら。
仕事はとても楽しいけれど、最近、海を見てないなぁ。。。
でも、そんなこんなで、もう今年もあと2ヶ月を切りましたよ。
やり残したことがないように、残りの2006年を目いっぱい楽しみましょうね!