二日目の今日は、豊橋のオリジナル商品を作る、トマト農園さんにお邪魔しました~!
日本には、数えきれないほどの種類のトマトがありますが、
豊橋で、自社ブランドのトマトを作っている農園があるということで、お訪ねしてきました。
その名は、「めぐりとまと」!生産者の伊藤さんにお話伺いました!
ハウスの中に入ると、目の前に一面のトマトが目に飛び込んできました!
下に土を敷かない養液栽培で、上に上にトマトが伸びていて、迫力満点!
どんな方にも、トマトを食べてもらいたい・・!という思いから、作られた「めぐりとまと」は、
食べる人の好みに合わせて作られた3種類のトマト!
トマト好きにおすすめの、味の濃い~「あずき」 酸味と独特な甘みが特徴の「プラムレッド」
そして、トマトが苦手な人にも、おすすめの、≪トマトらしくないトマト》「プラムレモン」
試食した川瀬さんは、
「ゼリー感が、全然ない!
知ってるトマトと違い過ぎて、びっくり!」
と、驚いた様子でした・・!
「食べて貰えば、
いいものだと伝わると思っているので!」
と、伊藤さん。
普段から、トマト色のサロペットと被りものをして、
試食販売で、お客さんに会いに行くのが、
楽しいと語っていました。
そんな、トマト愛溢れる伊藤さんの農園でつくられている
「めぐりトマト」は、寒くなってきた、今がおいしさのピーク!
トマトが大好きな方、ちょっと苦手だけど気になった方も、是非食べてみてください!