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3月10日(木) 自宅でしいたけを栽培するあぐりなミュージシャン登場〜!


見てください。
この立派なしいたいけ。

栽培者・・・タニザワトモフミさん。
職業・・・ミュージシャン。

幼い頃、おじいちゃんの畑で採れた野菜を食べていたという
幼児体験が彼を立派なあぐりびとに導きました。

どんな仕事をしていても、
やっぱりみんなおいしいもの、食べたい。
それが自分で育てたものであればなお美味し。

音楽をつくること
野菜をそだてること

どっか共通点があると思いませんか?

構成 / 永富ユキ
3月7日(月) 3/7〜3/10 今週の「あぐりずむ」をご紹介します!
食のリズムで日本の農業を元気にする「あぐりずむ」!
今週のラインナップをご紹介します!

■3/7(月) 神奈川あぐり3days パート1:茅ヶ崎編
「ロハスな田舎暮らし体験施設・RIVENDEL」

来月、神奈川県茅ケ崎市に素敵な田舎暮らし体験施設がオープンします。
その名も「RIVENDEL(リベンデル)」。
この施設の立ち上げで伝えたいメッセージとはどんなことなのでしょうか?
代表・熊澤さんにじっくりお聞きします。
     

■3/8(火) 神奈川あぐり3days パート2:横浜編
「樽栽培のトマト農園・小金井農園」

皆さん、「樽栽培」って知ってますか?
おいしいトマトがすくすく育つ、画期的な栽培方法「樽栽培」について、
小金井農園の園主・小金井さんにお聞きします。


■3/9(水) 神奈川あぐり3days パート3:川崎編
「地場の食材で作るパンとケーキ・ミツバチ」

地元原産の柿を使ったワインケーキ、
地元のほうれん草を使ったパン、
いろんなアイデアで地域とのつながりをおいしいものに変えるパン&ケーキ職人、
「ミツバチ」の松倉さんに地元への愛情を語って頂きます!


■3/10(木)「自宅でしいたけを栽培するあぐりなミュージシャン」

彼の名は、タニザワトモフミ。
音楽やって野菜を育てる。野菜を育てて音楽をやる。
その根底でつながっているものは一体・・・?


今週の「あぐりずむ」もよろしくおねがいします!

構成 / 永富ユキ
2月28日(月) 2/28〜3/3 今週の「あぐりずむ」をご紹介します!
食のリズムで日本の農業を元気にする「あぐりずむ」!


■2/28(月)加藤登紀子さんがロシア料理のレストランを経営?!
シンガーソングライターの加藤登紀子さん、
ロシア料理を経営していました。
店の名前は「スンガリー」。寒い国だから温かいものが美味しい。
オススメはシベリア風の手打ち水餃子「ペリメニ」。
いったいどんな味なんでしょうか。

■3/1(火)加藤登紀子さんと自然王国
千葉県鴨川市にある「自然王国」を作った加藤登紀子さん。
自給自足を実践できるコミューンです。
定年退職後の方が多いかと思いきや移住者の中心は20代と30代。
そこにはなにがあるんでしょう。

■3/2(水)「課題研究で江戸東京野菜を作る高校」
東京都立園芸高校。
この学校では課題研究で江戸東京野菜を作っています。
・「馬込半白(まごめはんじろ)きゅうり」
・「寺島ナス」
・「本田(ほんでん)ウリ」
こんな野菜、いままで聞いたことありますか?

■3/3(木)「米粉スイーツ、作ってます」
兵庫県・明石市の政井さんからメールをいただきました。
「私は洋菓子店のオーナーシェフです。
6年前から米粉を使って、
ロールケーキ、サブレ、マドレーヌ、クッキーを作っています!
美味しいです。
ぜひ番組で取り上げてください」
わかりました。
さっそく電話をつないでみましょう。


ディレクター 上野恭平
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