食のリズムで日本の農業を元気にする「あぐりずむ」！
■2/28（月）加藤登紀子さんがロシア料理のレストランを経営？！
シンガーソングライターの加藤登紀子さん、
ロシア料理を経営していました。
店の名前は「スンガリー」。寒い国だから温かいものが美味しい。
オススメはシベリア風の手打ち水餃子「ペリメニ」。
いったいどんな味なんでしょうか。
■3/1（火）加藤登紀子さんと自然王国
千葉県鴨川市にある「自然王国」を作った加藤登紀子さん。
自給自足を実践できるコミューンです。
定年退職後の方が多いかと思いきや移住者の中心は２０代と３０代。
そこにはなにがあるんでしょう。
■3/2（水）「課題研究で江戸東京野菜を作る高校」
東京都立園芸高校。
この学校では課題研究で江戸東京野菜を作っています。
・「馬込半白（まごめはんじろ）きゅうり」
・「寺島ナス」
・「本田（ほんでん）ウリ」
こんな野菜、いままで聞いたことありますか？
■3/3（木）「米粉スイーツ、作ってます」
兵庫県・明石市の政井さんからメールをいただきました。
「私は洋菓子店のオーナーシェフです。
６年前から米粉を使って、
ロールケーキ、サブレ、マドレーヌ、クッキーを作っています！
美味しいです。
ぜひ番組で取り上げてください」
わかりました。
さっそく電話をつないでみましょう。
ディレクター 上野恭平
トピックス
2月28日(月) 2/28〜3/3 今週の「あぐりずむ」をご紹介します！
