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番組が選んだ今週の「ウィークリーパーソン」は…(2011/6/17)

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金曜日は、ジャンルを問わず、感動や"驚き"を与えた人物に注目する
「ウィークリーパーソン」!


今週は、この4人をピックアップしました。


■史上最速最年少で獲得賞金7億円を超えた、女子プロゴルファーの横峯さくら
■分裂の危機を乗り越え、再始動した、韓流アイドルグループ、KARA
■日本の通算セーブ記録を塗り替え、昨日、287の新記録を達成した、中日のピッチャー・岩瀬仁紀
■春の褒章で黄綬褒章を受章した、ソムリエの田崎真也


Facebookの皆さんの投票では、中日の岩瀬投手が1位、その後に、ソムリエの田崎さんと、KARAが並んでいます。
今週そんな中、中西哲生さんが注目したのは、この方です!


日本を代表するソムリエ、田崎真也

今週火曜日、政府は今年の春の褒章を発表しました。
例年なら4月に発表されるのですが、今年は大震災のため、2ヶ月遅れの発表でした。
そんな中で、“その道一筋に励んだ人”に贈られる、黄綬褒章を受章したのが、
世界的なソムリエで料理評論家の田崎真也さんです。


田崎さんは、高校を卒業して、レストランで修行中に、ワインの世界に魅せられ、本場フランスに渡って、
ソムリエとしての経験を積みます。
そして1995年、第8回世界最優秀ソムリエコンクールで、日本人初の優勝を果たし、
「SHINYA TASAKI」の名前は、一躍世界に広まりました。
現在は、「国際ソムリエ協会」の会長を務めるなど、ワインの普及に力を注いでいます。


ソムリエというと、フレンチとかイタリアンとか、オシャレな食事を思い浮かべるんですが、
本人は、鍋と焼酎のレモン割りが大好きということで、意外ですよね。


田崎さんのお店に行ったことがあるという中西さん、
「田崎さんは、ワインの枠にとらわれないものと合わせたり、いろんな革新的な取り組みを食の中でされているので、
田崎さんのお店でご飯を食べたことがあるんですが、本当に美味しいんですよね。」


「今の条件でできることを毎日、真剣に考えるとこ。それが5年後の自分をつくる」など、
田崎さんは、いろいろな名言も残しています。


今回の受賞の知らせを聞いて、田崎さんは、これまでの活動を振り返るように、淡々と喜びを語っています。
「ソムリエという活動が認められて嬉しい。」


春の褒章で受章した、ソムリエの田崎真也さんに注目しました。