みんな大好きTKG、ついにグローバル化！？（2018/11/28）
火曜日は「ビジネストレンド」。
卵かけご飯、略して“TKG”がついにグローバル化しそう！
生卵を食べないはずの海外からの旅行客の間でも
日本のTKGはじわじわ人気が出てきているそうです。
ということで、今回は大阪・浪速区の卵かけご飯専門店
「美味卯」に人気メニューを伺いました。
第３位【 だし巻きたまご 】
こだわりの卵で作る、絶品のふわふわだし巻きたまごです！お値段は600円。
第２位【 名月 食べ比べセット 】
パンチがあるコクと旨みを持つ「花恋（かれん）」という卵と、クリーミーでまろやか、ミルクのような味わいがある「月光」という卵の食べ比べセット。美味しそうな卵かけご飯はインスタ映えも抜群！お値段は1000円。
第１位【 かななんセット 】
こちらは、ハロー！プロジェクト「アンジュルム」の中西香菜さんが大好物なセットということで命名された、ご飯、味噌汁、漬物、卵にカリッとジューシーな唐揚げがセットに。卵は一番人気の「花恋」がついています。お値段は1100円。
以上、『卵かけご飯専門店 美味卯に聞いた人気のメニュー トップ3』でした。
卵かけご飯専門店「美味卯」は2010年オープン。翌2011年に卵かけご飯ブームが到来し、日本全国からお客さんが来るようになったそうです。ブームは落ち着きましたが、一昨年頃から海外のお客さんも来店するようになり、今年は外国人の観光客が増えているそうです。いまは一日最低1組は海外からのお客さんが来店するそうで、特にアジア圏の方が多いそうです。
そもそも海外では卵を生で食べる習慣があまりないのですが、SNSやTV番組をきっかけにお店の存在が広まったそうです。
実際に来店した方からの反応も上々で、「Nice!」「Delicious」「Good taste」というコメントのほか、「初めて生の卵を食べました。おいしいです！」と日本語で感想を伝えてくれる方もいらっしゃるとか。
こちらのお店では常時6〜8種類の卵を取りそろえているそうですが、海外の方に人気なのは、パンチのあるコクと旨みを持つ「花恋」という卵と、対照的なクリーミーでまろやか、ミルクのような味わいがある「月光」という卵の食べ比べセット。皆さんしっかりと生の卵の味を楽しんでいるようですね！
今日は、大阪・浪速区日本橋の「卵かけご飯専門店 美味卯に聞いた人気のメニュー トップ3」をご紹介しました。
