お盆商戦に新商品 「夏おせち」は定着するか（2016/8/16）
火曜日は「ビジネストレンド」をご紹介。
近年、各業界で夏場の消費活動を増やすために、新たな夏の行事を提案してきています。お年玉ならぬお盆玉や、初詣ならぬ夏詣など目にするようになりました。これに加え、今年のお盆商戦に登場したのはこんな商品。
イオンに聞いた夏おせちの売れ筋 トップ3
今年からイオンが新たな夏の食スタイル「夏おせち」を提案。夏おせちとはなんなのか、一体どんなものが人気なのか。さっそくランキングを見ていきましょう。
第3位【 グルメのデリ 】
生ハムの爽やかマリネ、牛肉の赤ワイン煮、ほうれん草とベーコンのキッシュ、冷製バーニャカウダの夏風味寄せなど、夏のオードブル11種類を集めたおせちです。コンパクトかつ食べ応えもあり若い世代や、2人世帯に人気だそう。
お値段 税込み 10,800円
第2位【 家族のタパス 】
お重のなかに、なんと29品目！
おばあちゃん、おじいちゃんも、そして子どもと3世代で楽しめるおせちです。鳴門金時芋のレモン煮や、お野菜の和え物など、和のお総菜をとりそろえています。さらに、肉団子や牛タン、海老マヨ、ロールケーキなど、デザートまで盛りだくさんです。ファミリー世帯や、帰省中の孫や子どもをお盆に迎え入れる祖父母世帯に人気です。
お値段 税込み 10,800円
第1位【 大人のタパス 】
黒糖ローストポークやタコのバジルソース和え、スモーキーな香味の合鴨スモーク、チーズのフライなど、お酒と相性の良いオードブルを18品集めたおせちです。久しぶりに再会した友達同士と家飲みをするなんていうときにも最適で、若い世代に人気です。
お値段 税込み 6,264円
中西さんも「夏おせち」という言葉は初耳だったそうです。
◆「夏おせち」初年度、来年はさらにブラッシュアップ
イオンによると、年末年始のように大人数が集まる機会のあるお盆に、お正月のおせちのようなテーブルの主役を作ろうということで、夏おせちを始めたそうです。
「お酒に合う」をテーマに、正月のおせちとの差別化をはかり、ワインなどの洋酒に合う、涼やかなメニューを中心にラインナップされています。ランキングで紹介したもの以外にも「匠和牛味くらべセット（ステーキ４種盛り）」なども取り揃えています。
今年が初年度の夏おせち。まだまだ模索中です。おせちらしい「いわれ」がほしいとの意見があり、来年はより満足してもらえるようにブラッシュアップしていくそうです。他社の参入を含め、市場全体で盛り上がっていこうと考えられているとのことでした。
ハロウィンやイースターの文化が定着してきたように、夏おせちも定着していくのでしょうか。
トレンドアイズ、今回は夏おせちのトレンドをご紹介しました。明日17日はスリーピースバンド、nicotenが生登場します。お楽しみに。
