2020-03-12 伝説の家政婦 志麻さん
本日は“伝説のすご腕家政婦”志麻さんを
お迎えしました！
〈もう一度聞きたい！友達に教えたい！
聴き逃した〜！〉
radikoタイムフリー/TOKYO FMでお聴きください！
※一週間以内のみ聴収可
※TOKYO FM以外でお聴きの方は
radikoへアクセスして、
タイムフリーのページから番組を検索してください。
志麻さんは、ミシュランの三ツ星レストランでの
研修を修了して帰国後、老舗のフレンチレストランなどに
15年勤務され、2015年にフリーランスの家政婦として独立。
いろんな家庭の家族構成や好みに応じた料理が
評判を呼び“予約がとれない伝説の家政婦”として注目され
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも
出演し話題となりました！
現在、フランス人の旦那さんと、二人の息子
さんと猫ちゃんと暮らしている志麻さん。
これまでに数々のレシピ本が
発売されています！
『志麻さんの気軽に作れる極上おやつ』
（マガジンハウス）
写真が多くてとても見やすいのが嬉しい！
志麻さんが家にある材料でできて、手順も
なるべく簡単にしたという、試作を重ねて
考案したレシピが掲載されています♪
志麻さん
「私は7人家族で祖父母と一緒に
住んでいたんですけど
（食卓では）黙って食べるような…
だからフランス料理に出会ったとき
フランス人たちが楽しそうで
会話が途切れないんですよね。
毎日こんなに楽しいことが
普通にできるんだと思ったときに
なんていい文化なんだろうって。」
また、こんなこともおっしゃっていました！
「食事って毎日のことなので
楽しめるか、楽しめないかで
人生が変わるような気がするんですよね。
いいものを食べたり、有名なところで
食べたり…ということじゃなく、家で普通に
食べる食事も楽しく食べられたら
それだけですごく人生が
豊かにしてくれるものになる。
作ることに一生懸命になりすぎないで
食べることを楽しもうということを
一生懸命やっています。」
♪志麻さんリクエスト♪
I Was Made For Loving You ft. Ed Sheeran／Tori Kelly
Le Coach feat. Vincenzo／Soprano
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【森永乳業 Cafe Talk】
ゲストの方に
「もっとリラックスしていただこう！
ホッと一息ついていただこう！」
というお時間。用意した商品に隠されている
質問に答えて頂きます。
Q.一日の最後にすることは？
「旦那さんとお互いに感謝の気持ちを
言いあうこと。私は日本人なので
なかなか言葉に出すのが難しいんですけど
口に出さないといけない文化で育ってきている
から、自然と口に出てきちゃうんでしょうね。
当たり前になってしまいましたけど、普段
思っていることでも口にして言わないと
いけないなって思っています。」
これには美雨さん含め、スタッフも
身が引き締まる思いでした…
家族への感謝の気持ちを口にする…大切です！
▽本
『志麻さんの気軽に作れる極上おやつ』
『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』
『1分で決まる! 志麻さんの献立の作り方』
（マガジンハウス）
『いつもの食材が三ツ星級のおいしさに
志麻さんのベストおかず』（扶桑社）
発売中！！！
◆◆◆タサン志麻さん オフィシャルサイト◆◆◆
